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瓜州美瓜，中外馳名，《漢書•地理志》記載：“古瓜州地生美瓜，長者狐入瓜中食之，首尾不出”。西晉《廣志》有“瓜州大瓜，大如斛”、“甘勝糖蜜”之記載，可見瓜州的瓜，不僅栽培歷史久遠，且品質(zhì)優(yōu)良。
相傳博望侯張騫受命出使西域，路過淵泉時，忽然染病臥床不起，正值寒冬臘月到哪去找瓜呢？這一郎中便和侍從四處尋訪，終于在板橋鎮(zhèn)（今瓜州一帶）一個瓜農(nóng)家找到了兩個西瓜，說來也怪，張騫吃了瓜，病立刻好了。張騫從西域回長安后，經(jīng)常想想這件事，便啟奏皇帝恩準，在這里修建一座城池以做嘉獎和紀念。在修筑期間，有一天，監(jiān)工口渴難忍，又到那瓜農(nóng)家吃了個西瓜，出門一看，城堡已經(jīng)完工筑成，監(jiān)工急忙趕回長安，呈報張騫，張騫也覺奇怪，于是就稱這里為“瓜州”。
瓜州的瓜，之所以甘甜如蜜，鮮脆清純，除了當?shù)毓限r(nóng)栽培的技藝和經(jīng)驗外，還有得天獨厚的地理條件。這里北依馬鬃山、南臨祁連山、年平均日照三千六百小時，晝夜溫差十五度，年平均降雨量僅四十五毫米，瓜類含糖達10%以上，有利于瓜類生長和糖份積蓄。
近年來瓜州已成為甘肅蜜瓜生產(chǎn)基地之一，產(chǎn)品遠銷全國。
相傳博望侯張騫受命出使西域，路過淵泉時，忽然染病臥床不起，正值寒冬臘月到哪去找瓜呢？這一郎中便和侍從四處尋訪，終于在板橋鎮(zhèn)（今瓜州一帶）一個瓜農(nóng)家找到了兩個西瓜，說來也怪，張騫吃了瓜，病立刻好了。張騫從西域回長安后，經(jīng)常想想這件事，便啟奏皇帝恩準，在這里修建一座城池以做嘉獎和紀念。在修筑期間，有一天，監(jiān)工口渴難忍，又到那瓜農(nóng)家吃了個西瓜，出門一看，城堡已經(jīng)完工筑成，監(jiān)工急忙趕回長安，呈報張騫，張騫也覺奇怪，于是就稱這里為“瓜州”。
瓜州的瓜，之所以甘甜如蜜，鮮脆清純，除了當?shù)毓限r(nóng)栽培的技藝和經(jīng)驗外，還有得天獨厚的地理條件。這里北依馬鬃山、南臨祁連山、年平均日照三千六百小時，晝夜溫差十五度，年平均降雨量僅四十五毫米，瓜類含糖達10%以上，有利于瓜類生長和糖份積蓄。
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